Gipsy NUR Project és un projecte musical de cançons en francès i català amb els estils jazz manouche i swing— liderat per la cantant i pianista Núria Jaouen, nascuda a París, originària de Perpinyà i resident a Terrassa, de mare catalana i de pare francès—.amb uns músics amb una formació molt completa, i procedentes de diferents móns musicals: el clàssic, barroc, rock progressiu, indie, jazz, swing, músiques balcàniques i jazz.
Debuten amb aquest seu primer disc titulat “Rencontres” on s’interpretan temes propis de Núria Jaouen —tant la lletra com la música, i també els arranjaments— inspirats en tots els autors que l'han acompanyat al llarg dels anys: Edith Piaf, George Brassens, Charles Trenet, Serge Gainsbourg, Zaz … cançons franceses antigues i algunes d’actuals.