Simon Jeffes va ser el líder de la Penguin Cafè Orchestra un dels més innovadors grups sorgits als 80's. Simon Jeffes va tenir una fascinació per combinar la música clàssica amb les melodies més populars i adornant tot això amb unes orquestracions impossibles. En el seu testament que és “Piano Music” segueix aquesta línia però ara despullant les cançons, només amb piano. 18 petites joies d'increïble bellesa que farà les delícies dels fans.